昨日『スーパー』で『紋甲イカ』を見つけて思わず買ってしまった
なかなか『1匹』まるまる売ってるのを見かけることが無かったから 嬉しくなってしまった
早速 捌いて『お刺身』で戴きました
(自分用なので盛り付けがかなり『雑』でゴメンナサイ
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(自分用なので盛り付けがかなり『雑』でゴメンナサイ)地元にいたときは、よく『エギング』行って『コウイカ』釣っていた あいり
向こうで釣れるのは、もっと大きな『コウイカ』だったから少～し『物足りなさ』はあるけれど、やっぱり『コウイカ』は美味しいなぁ
あと昨日は初めて『モウカザメ』を食べてみた
『ブリ』を淡白にした感じ
そして『絹豆腐』を塩漬けにして水分抜いた『カプレーゼ』を作って食べた
ホントは『絹豆腐』より『木綿豆腐』で作ったほうが良かったんだけど、間に合わせで作った割には、味は『まぁまぁ』だった～