子どものころからずっと
“嫌い”ではないけれど
決して自ら好んでは食べなかった
「インゲン豆」
先日
殿🥷の戦飯🍱に使った時
残り物を食べたら意外にも美味しくて
ちょっとびっくり😳
パサっとしているような
なーーんとも美味しいと言えない食感と
お味だった記憶でしたが
瑞々しくて
お味も美味しくて
私の知っているそれ、
じゃなくなっていたわよね😚
これってやはり
味覚の老化？
それとも品種改良なんかで
美味しく進化したのかしらね( "´༥`" )
ただ…
ごま和え以外の調理法が
中々思いつかないのが……ね🙃