こんばんは😊
今日のこちらは暑いです💦
でも、この暑さでバテてたら
真夏に耐えられなくなる😅
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜は…
イサキの姿煮
イサキ卵と皮のわさび酢
アラ汁
イサキの握り
でした。
昨日も贅沢に、イサキ尽くし🤭
姿煮は、味が染みて、身がふわふわで
美味しかったです🤤
わさび酢は、下茹でした卵と皮を
酢に、わさびと白だしと切り昆布を
入れたのに、漬けておきました。
わさびのつ〜んと感と酢のさっぱり感で
お酒のあてにも、なりそうです🤭
１日ねかせたイサキで作った握りも
身に甘みが出て、美味しかったです🤤
はぁ～昨日も、贅沢な晩餐を
させて頂くことが出来ました😭
しま