皆さま、おはようございます。
寒気ことのほか厳しい昨今ですが
お変わりなくお過ごしでしょうか？
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本日は『カレーライスの日』ですね('-'*)
1982(昭和57)年1月22日に
『学校給食創立35周年 』
を記念して行われた
全国学校栄養士協議会が
《カレーライスを全国小中学校の児童、
約800万人に給食として提供した》
ことにちなんで
記念日が制定され、
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また、同会では
《1月22日の給食は
全国的にカレーライスにする》
にすることも決定し、
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今日では
🍛国民食🍛
としての不動の地位を
確立しているそうです^^
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またカレーに使われるスパイスの
ターメリックは
ウコンとも呼ばれ
クルクミンという
ポリフェノールを含み、
「食欲増進」や「整腸作用」
「消化促進」など
健康効果漢方薬あるそうです^^