しま（奥様鉄道69 岡山店）の写メ日記

こんばんは😊　

　　　夜ご飯を食べてる頃ですか?　

　　　私の昨日は…　

　　　　　イサキと椎茸の磯部揚げ
　　　　　茶碗蒸し（イサキ、椎茸）
　　　　　胡瓜の梅肉おかか和え
　　　　　お味噌汁（株なめこ、葱）　
　　　　　イサキの漬け丼　

　　　　　　　　　　　でした。　

　　　昨日も、頂いたイサキを堪能🤤　

　　　磯部揚げは、衣に少し出汁も入れたので　

　　そのままで、美味しく頂きました。　
　　　　　
　　　茶碗蒸しも、丁度いい蒸し具合に　

　　出来ましたよ😊　

　　　漬け丼のイサキは、麺つゆに　

　　すりおろし生姜、練青じそ混ぜたものに　

　　漬けました。　

　　　しその風味が効いて、美味しかった　

　　です。　

　　　最近は、イサキをどういう風にして　

　　食べるかを考えるのが、楽しみの一つ　

　　かも🤭　


　　　　　　　　　　　　しま