こんにちわ
今日は辛い物が食べたくなったので
チキンのスパイスカレーをランチに頂きました
塩とヨーグルトを揉み込んだ鶏肉を
炒めて1度取り出し
玉ねぎ、ターメリック、クミン、コリアンダー、レッドペッパー、にんにくを炒めホールトマトを足し
鶏を戻し、塩で味を整え
最後にガラムマサラで辛さと香り付けしました
バターの香るターメリックライスは
これだけでも十分美味しく
辛くて柔らかジューシーなチキンをヨーグルトでまろやかに味変
最後までスプーンが止まらない
大満足なランチとなりました(^q^)
今これをご覧の皆様も
美味しいランチでテンション上げて
素敵な午後をお過ごしくださいね