テレビでたまたま
林修先生が「食パン」の
解説をしていたので
聞き入ってしまいました
📺 ﾄﾞﾚﾄﾞﾚ(：D)|￣|＿
食パンの形には二種、
私の大好きな山型食パンと
普通の角型の食パンがあり、
根本的に異なる点は
山型は蓋をせず焼くので
上が膨らみあの形になる、
∴水分が抜ける事から
トースト時にサクッと焼ける。
角型は蓋をして焼くので
四角に形成されるし
水分が閉じ込められるので
トースト時に
しっとり・もっちりする、
と言う違いがあるとの事
ｺｺﾏﾃﾞﾊﾜｶｯﾀ(。'-')(。._.)ｿﾚﾃﾞｿﾚﾃﾞ?
確かに私が『超熟』の
山型五枚切りを好きな理由は
大きくって焼いた時に
サクサクッとするから。
⋯もそうなんですが⋯⋯
そもそも
子どもの頃に母が買ってきた
『ヤマザキ』の山型食パンの
外装に印刷で
「イギリスパン」とありまして
（最近はヤマザキは
発売してない様で残念です😔
市販品はPasco１ﾌﾞﾗﾝﾄﾞみたい)
今から50年余り昔の
情報も少なくネットすらない
遅れていた時代の話ですから
田舎の外国かぶれの子供は
目に入るもの・耳に入る事で
あれこれ空想しまくるしか
方法はなくって、
ドキドキドキドキして💓
「イギリスの人はこういう形の
食パンを食べてるのかぁ～
(*ˊᵕˋ* )やっぱ違うなぁ～♡♡」
と勝手に思い込み
海外への憧れから
｢コレを食べると外国人に
近付けるんではないか？｣
とか
｢いっぱい食べたら
日本人からイギリス人へ
変身出来るかもしれない🤔｣
と今考えたら
有り得ない事を思った、
それがコレを大好きになる
第一理由なんですよね。
ただの、憧れ、です。
美味しさやサクサクは
二番目でした。
絶対「そうはなれない」
のは分かってるけど
少しでも近付きたいから
ローリング・ストーンズや
ヴァン・ヘイレンやKISSや
ビートルズなんかの
好きな海外グループに憧れて
少年達がBANDを組んで
コピーし始める
そんな心境に似てると思います
私は題材が
「🍞食パン」なだけで。
ｼｮｸﾊﾟｧﾝ(｢🍞･ω･)｢🍞
Q:ここで疑問は
そもそもなぜ
「イギリスパン💂🚌🇬🇧」
と言うのか？？？
なんで`イギリス´❓(´･ω･`)？
それは英国紳士がその昔
山高帽子を
お洒落として
被っていたから、
その見た目が似てるので。
なのだそうですよ
ふーん( ▔･ω･▔ )へえ～～
そうなんだなぁ。
齢61にして初めて知りました。
何にせよ
間違いないのは
イギリス型食パンを食べても
イギリス人にもなれないし
イギリス人がこの山型食パンを
食べてる訳でもない。
と言う事ですね。
分かっていましたけどね˙𐃷˙
ﾃﾍﾍﾟﾛﾘﾝﾇ( ･᷄ ᴗ･᷅ )ゝｷｭﾙｷｭﾙﾘｰﾝ
解決解決❗
( ˙▿˙ )👍 ̖́-
ｧ,､'`(; ꒪Д꒪),､'`'`,､
