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サバと大根の味噌煮を作ろう
Cava❓
こんなに厚く大根切っても
炊飯器調理だと
簡単に柔らかくなります
サバは骨取りサバです
🐟🐟( '-' 🐟 )ｻﾊﾞｯﾃｨ
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①サバの味噌煮
炊飯器の中に大根・サバ・
長ネギを入れて
味噌煮調味液を入れます
（味噌・醤油・砂糖・みりん・
酒・粉末だし・水)
これでスイッチON☝😁
(通常炊飯約一時間
その後しばらく保温)
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②豆腐の和風ハンバーグ
期限切迫のもめん豆腐を
消費すべく
和風ハンバーグにしました
ꕀ⋆具材ꕀ⋆
もめん豆腐・ひき肉・ひじき・
チンした🧅と🥕・卵・パン粉・
他調味料（塩胡椒・ゆず塩・
チューブニンニク・生姜)・
みじん切りした油揚げ一枚
乾燥ひじきは予め戻して。
油揚げは豆腐と同じだし
つなぎになるので
パン粉は少なくても🅾🅺です🙆
すごく量が出来てしまって😅
右は明日用。小判形にしました。
左は普通サイズで焼いて
冷凍しておきます
なるべく早めに食べなくちゃね😜
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因みに頂いたゆず塩は
『ごはんですよ』の瓶が
空いたので
煮沸消毒して移しかえました
これで便利♡♡
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③もやしで一品😋
町中華シリーズ。
茹でて和えてごま油
かけるだけよ。箸休めに😆
𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟𓆛
というわけで出来ました😇
＼(^o^)／ｶﾝｾｲ
ミニハンバーグは
甘辛トロミあんかけを作り
コンテナに入れて
上からたっぷりかけました
冷めたら冷蔵庫へコンテナ毎
明朝迄入れておきます☺️
𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟𓆛
因みに炊飯調理中の
サバと大根の味噌煮は
こんな感じです↓↓↓
グツグツ沸騰中🔥
更に大根に火を通す為
二時間程保温して
冷ましてから冷蔵庫へ。
あとは明日朝
ゴハン炊いて終わり(*^^*)♪
(、´▿｀)、ホッ
夏の家着
（ではありません)