こんにちは
まひる
です
試作のいちごパフェです
次のお料理のお仕事のときに
出す予定です
ブランデーに一晩漬けた苺と
バター風味のアイスで
ちょっと大人な味わい
お酒×スイーツは
パティシエを目指していた頃に
やりたかった分野なので
色々挑戦してみようと思います
今日はフォカッチャの試作をするよ
上手にできるといいな〜
お礼は夜ゆっくり書きますね
身体がなかなか運動できる状態に
戻ってくれないので
今日も通院やお風呂や
ストレッチをして過ごします
日中はお仕事サボって
ちょっと勉強しようっと
今日も程々に力抜いていきましょう
またねー