夜のお店のお客様に釣りたての
カワハギ(ウマヅラ?)を頂いたので
捌いてみました(*^^*)
鯵、鯛、太刀魚などは
捌き慣れしているけれど
カワハギは初体験!!
大好きだからよく食べるけど
自分で捌いてみて大変だった~( '-' )
他にもお店で鯛めし作ったり
お料理楽しいっ(∩*∀*)∩
横浜人妻花壇本店*･あみ
夜のお店のお客様に釣りたての
カワハギ(ウマヅラ?)を頂いたので
捌いてみました(*^^*)
鯵、鯛、太刀魚などは
捌き慣れしているけれど
カワハギは初体験!!
大好きだからよく食べるけど
自分で捌いてみて大変だった~( '-' )
他にもお店で鯛めし作ったり
お料理楽しいっ(∩*∀*)∩
横浜人妻花壇本店*･あみ