こんにちは。
今日は1日雨模様ですね
移動の際はお気をつけ下さい。
お仕事の方はいってらっしゃい。
お休みの方は良い休日を。
岡崎市にゆかりはないですが
Yahooニュースに取り上げられていて､
ああ懐かしいなと思い出しました。
若かりし頃､釜揚げうどんといえば
大正庵釜春さんでした(私は)
釜春さんの最近の一番人気といえば､
もろこしうどんだそうです。
たっぷりのとうもろこしを
和風だしのあんと溶き玉子が包み､
麺のもちもち感､
コーンのぷちぷち感､
あんのとろみと異なる食感の競演。
食べたーい
でも遠いーー
