おはようございます🌻
久しぶりに我が家で、
朝を迎えたような気がします😊
やっぱり、お家はいいよね
まずはお風呂に入って、
朝ごはんの用意🥣
カレイの干物を焼いたのよ
焼魚シートを使って、
フライパンで焼くのですが、
ひっくり返す時が難しい😓
普通に裏返すと、
必ずといっていいほど、
皮がくっついて、身がくずれるの😢
そこでナイスアイデア💡
シートをもう１枚使うのよ！
シートで上下を挟んで、
サンドイッチのようにして裏返すの
そして上になったシートを持ち上げると、
干物の重さで、
自然と上のシートから剥がれて、
下のシートへ裏返った状態で
着地するのよ
なかなかいい焦げ具合
料理は見た目
も重要だから、
美味しそうに見える焼き方を、
いつも心がけてるのよ
だから、かなり上手いのでは⁉️
と思ってるの
シートは２枚使ってしまうけど、
グリルで焼くことを思えば、
後片付けも手間要らず
だから、朝からよく干物を焼くのよ
食べるのも焼くのも好きだしね❤️
エアコンをつけずに窓を開けていますが、
朝の気持ちのよい風が入ってくるわ
外の喧騒も同時に入ってくるけど、
それが朝らしくていいよね
今日も素敵な一日になりますように