沖縄3大高級魚のひとつアオチビキ(スズキの仲間)
お刺身もいけるはずですが、、、
あえてバターソティーにしてみました🐟˜˷
身がほわっほわっで柔らかくて全く臭み無し
海の恵みを…美味しくいただきました🍚
